Una receta muy saludable y fácil de hacer; ideal para disfrutar como una cena liviana.

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 1 taza de espinaca
  • 1 lámina de queso bajo en grasas
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. Primero, vertemos los huevos en un recipiente junto con la sal y la pimienta.
  2. Luego, calentamos un sartén con una cucharadita de aceite de oliva (esparcimos bien con una paleta de silicona y eliminamos el exceso).
  3. Una vez que el sartén esté caliente, vertemos la mezcla del huevo y esparcimos bien.
  4. Cuando veamos que el huevo comienza a cuajar, agregamos al centro la espinaca junto con el queso.
  5. Cuando la parte de abajo esté cocinada, doblamos el omelette por la mitad con la ayuda de una espátula.
  6. Finalmente doramos por ambos lados.

Listo, ya tienen un delicioso omelette de espinacas y queso; una preparación que no les tomará más de 10 minutos en hacerla. Esperamos que les guste tanto como a nosotros. ¡Hasta una próxima oportunidad amigos!

Fuente: http://www.diabelife.com/3904/omelette-de-espinacas-y-queso-bajo-en-grasas/